PROJETOS DE SALAS LIMPA NA INDÚSTRIA ALIMENTAR
A oficina de enchimento e purificação asséptica de alimentos e bebidas deve ser fechada e manter a diferença de pressão estática da oficina como pressão positiva, e instalar lâmpadas ultravioleta, purificadores de filtro de ar e dispositivos de temperatura constante para desinfecção do ar.
A configuração do plano de construção deve pertencer à categoria profissional da profissão de arquiteto, mas como a oficina de limpeza asséptica de alimentos/bebidas exige a separação de pessoas e materiais, e o gradiente de pressão estática entre cada sala de operação limpa deve ser mantido, o plano de construção em este projeto deve ter os seguintes pontos:
1. Cada sala de operação de purificação é configurada centralmente com uma sala frontal independente como uma eclusa de ar, e a sala de eclusa de ar é conectada a cada sala de operação ao mesmo tempo para garantir que o ar na área limpa baixa não penetre no área limpa alta.
2. O fluxo de pessoas no laboratório passa pelo vestiário para troca de roupas e calçados→lavar as mãos na sala de limpeza→sala tampão→chuveiro de ar→cada sala cirúrgica.
3. A logística da oficina de limpeza asséptica de alimentos/bebidas é esterilizada do corredor externo através da janela de transferência de autodesinfecção da cadeia mecânica e, em seguida, entra no corredor tampão e depois entra em cada sala de cirurgia através da janela de transferência.
